Kanapių ūkis - gilios ūkininkavimo tradicijos
Zenono Kanapių Ūkis buvo įkurtas 2014 m. Lietuvoje priėmus įstatymus, leidžiančius auginti pluoštines kanapes. Nors tuo metu Lietuvoje apie pluoštines kanapes ne daug kas žinojo ar jas augino, ūkininkas Zenonas ir sūnus Aivaras nusprendė pabandyti auginti būtent kanapes, kadangi savo giminėje jau turėjo pavyzdį ir patirtį.
Zenono senelis taip pat augino pluoštines kanapes, iš kurių pynė virves ir spaudė aliejų. Tačiau uždraudus pluoštinių kanapių auginimą, ši puiki kultūra nuėjo į užmarštį.
Zenono šeima ir giminė turi labai gilias ir išpuoselėtas ūkininkavimo tradicijas, giminei priklausantys ūkiai gyvuoja jau nuo XIX a. antros pusės ir visi jie buvo įsikūrę netoliese, Trakų rajono apylinkėse. Taigi kanapių ūkio įkūrimas buvo dar vienos tradicijos atgaivinimas, todėl Zenonas bei Aivaras pripažįsta, jog sprendimą auginti pluoštines kanapes priimti buvo lengva. Ir iki šiol ūkininai didžiuojasi bei džiaugiasi tokiu sprendimu.
Sertifikuotas ir ekologinis kanapių ūkis
Nuo pat pirmos minties apie pluoštinių kanapių auginimą, pirmiausiai ūkininkai pateikė prašymus, gavo leidimus, įsigijo sėklas ir sertifikuotų kanapių sėklų pardavėjų ir tik tada pradėjo veiklą. Kanapių augimas bei jų produktai ir taip pat yra apipinti mitais, taigi pirmas žingsnis buvo viską susitvarkyti ir vykdyti veiklą legaliai, pagal tai nustatančius teisės aktus.
Ūkininkai džiaugiasi, jog Lietuvoje atsakingos institucijos labai geranoriškai bendradarbiauja ir nekilo jokių sunkumų tvarkantis dokumentus. Taip pat prieš pradedant kanapių lapus ir žiedus pakuoti į arbatų pakuotes, buvo gautas Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) leidimas.
Tik pradėję veiklą Zenono kanapių ūkis susisiekė su Tarptautinėmis Kanapių augintojų asociacijomis Cannabis Trades Asociation ir The Hemp Hound, bei tapo jų nariais.
Nuo 2018 metų ūkis įgijo ekologinio ūkio sertifikatą, t.y. kanapės yra auginamos natūraliai, nenaudojant pesticidų. Produkcijos kokybė yra vienas iš svarbiausių šio ūkio tikslų.
Pluoštinių kanapių ūkio pradžia ir plėtra
Nors Zenonas turi didžiulę ūkininkavimo patirtį, vis tik pažintis su nauja kultūra turėjo savo iššūkių. Zenono ūkį sudaro ~125 ha, kuriame auginamos įvairios kultūros. Taigi pradžioje pluoštinėmis kanapėmis buvo užsodintas tik 5 ha plotas. Pirmaisiais metais kanapių derlius buvo nuimamas rankomis: lapai ir žiedai. Tai pareikalavo didžiulių laiko ir darbo sąnaudų, todėl nenuostabu jog didžioji derliaus dalis taip ir liko nenuimta žiemoti. Vistik nuimtas derlius buvo kruopčiai atrinktas, išdžiovintas ir supakuotas į arbatos pakuotes.
Nuostabaus skonio arbata ūkininkai mėgavosi patys, vaišino gimines, draugus bei ūkio svečius. Atėjus Kalėdiniam laikotarpiui Aivaras su žmona Renata nusprendė artimiesiems ir draugams supakuoti dovanų dėžutes su kanapių arbata.
Tokios dovanos daug ką sužavėjo, pasipylė kuo geriausi atsiliepimai apie puikią dovaną ir ypatingą kanapių arbatą. Žmonės, paragavę kanapių arbatos, netrukus pajuto ir naudingąsias kanapių savybes: raminantį ir atpalaiduojantį poveikį, mažinantį stresą, nemigos simptomus ir be viso to - puikų skonį.
Tai ir buvo stiprus stimulas pradėti kanapių arbatos verslą.
Dabar derlius nuimamas greičiau ir efektyviau specialiomis pačių ūkinininkų Zenono bei Aivaro pagamintomis šukomis, ir tai leidžia didinti sodinamų kanapių plotus. Ūkinininkai pozityviai vertina mintį plėtoti kanapių ūkį, kadangi žaliavos ir produkcijos paklausa yra didžiulė. Tiesa, daugiausia produkcijos keliauja į svečias šalis: Jungtinę Karalystę, Kanadą, Australiją. Pamažu ir Lietuvoje kanapių produkcija yra vis labiau atrandama ir pamėgiama.
Daugiau naujienų ir straipsnių apie Zenono Kanapių ūkį skaitykite tinklaraštyje (Blogas).
Kanapių ūkio darbai
Kanapių ūkio darbai prasideda balandžio mėnesio pabaigoje, kuomet žemė jau būna įšilusi. Sėjamos veislės yra atsakingai atsirenkamos iš sertifikuotų pardavėjų. Tai dažniausiai Finola, Felina 32, Futura 75, Kompolti, Dioice 88 veislės, kurių kanapės augaluose sukaupiami didžiausi CBD (kanabidiolis) kiekiai. Sėjamos kelių rūšių veislės ne tik dėl įvairovės, bet ir dėl skirtingo derliaus nuėmimo laiko. Kanapių derlius, priklausomai nuo veislės, nuimamas rugpjūčio mėn.
Po to prasideda kanapių lapų bei žiedų apdirbimo darbai - specialiose džiovyklėse tinkamoje temperatūroje lapai ir žiedai yra išdžiovinami.
Zenono kapanių ūkyje yra gaminamos arbatos, taigi išdžiovinti kanapių lapai bei žiedai yra susmulkinami ir pakuojami į arbatos pakuotes.
Pastaraisiais metais labai išpopuliarėjo kanapių arbatos su priedais, tokiais kaip pipirmėtė, citrina. Šių skonių kanapių arbatos galite įsigyti ir Zenono kanapių ūkyje.
Visa produkcija yra pardavinėjama internetinėje parduotuvėje: natūrali kanapių arbata, kanapių žiedų - žiedynų arbata, kanapių arbata su citrina, kanapių arbata su pipirmėte, įvairių svorių išpakavimo arbata: maišeliuose, smulkinta biri arbata. Taip pat galite įsigyti ir kanapių aliejaus, itin vertinto ir vertinamo pirkėjų.
Didžioji dalis žaliavos skiriama būtent kanapių arbatos gamybai. Vistik bendradarbiaujama ir su kanapių augintojų asociacijomis bei gamintojais, kurie superka žaliavą ir naudojama įvairiose pramonės šakose: maisto pramonė, kosmetikos pramonė ir kt.
Norite sužinoti daugiau naujienų apie kanapes, jų produktus bei gauti išskirtinius pasiūlymus?
Užsisakykite naujienlaiškį
Užsisakydami naujienlaiškį, Jūs patvirtinate, kad sutinkate su mūsų privatumo politika
Mitai apie pluoštines kanapes
Paskutinius kelerius metus kanapių produktai itin išpopuliarėjo, jų galima įsigyti beveik visuose prekybos centruose. Vistik mitų apie kanapes netrūksta ir dabar.
Vienas tokių - ar kanapės yra legalios?
Pluoštinių kanapių Cannabis Sativa veislės, kuriose THC (Tetrahidrokanabinolis - psichoaktyvioji medžiaga sudaro iki 0,2 %) yra legalios ES ir daugelyje kitų šalių pasaulyje.
Neretas išgirdęs apie pluoštines kanapes suskumba juokauti apie kanapių rūkymą ir jų svaiginantį poveikį. Taigi nuo pluoštinių kanapių ir jų produktų nėra apsvaigstama, jos nėra rūkomos. Pluoštinės kanapės yra plačiai naudojamos įvairiose pramonės šakose: nuo maisto pramonės, iki kosmetikos ir statybų.
Vis dar Lietuvoje pirkėjai kanapių produktus renkasi iškirtinėmis progomis, kaip egzotiškesnį ir įdomesnį produktą - įvairių valgomų dovanų dėžutėse ir pan.
Kanapių nauda sveikatai
Jau eilę metų atliekama daugybė tyrimų, analizuojant kanapių poveikį žmonių sveikatai. Ir daugelis šių tyrimų patvirtina, jog kanapėse natūraliai randamas CBD (kababidolis) yra palankus ir naudingas sveikatai (Harvardo medicinos mokyklos publikuotas straipsnis):
- gali padėti sumažinti nerimą
- gali padėti sumažinti nemigos sutrikimus (insomnia)
- padeda kontroliuoti lėtinį skausmą
Kanapių sėklos yra itin vertingos ir turtingos naudingomis maistinėmis medžiagamos. Kanapių sėklose gausu naudingųjų riebiųjų rūgščių, baltymų (aminorugščių) ir maistinių skaidulų, taip pat mineralų, geležies ir cinko. Kanapių sėklų aliejuje yra nedidelis kiekis sočiųjų riebalų ir gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, taigi šis aliejus ypač vertingas sveikam gyvenimo būdui ir naudingas sveikai mitybai. Kanapėse esančios aminorūgštys atitinka gyvūninės kilmės aminorūgštis, esančias piene, mėsoje ir kiaušiniuose.
Kanapių arbatos nauda
- Be jau paminėtų unikalių kanapių savybių, kanapių arbata yra labai vertinama dėl atpalaiduojančio ir raminančio poveikio, todėl rekmenduojama nuolatinį stresą patiriantiems žmonėms. Taip pat kanapių arbatos puodelis vakare padeda pagerinti ir pagilinti miegą.
- Kanapių arbata teigiamai veikia žmogaus imuninę sistemą, gerina apetitą, mažina skrandžio veiklos sutrikimo simptomus, gerina širdies veiklą.
- Ir žinoma, kanapių arbata yra puikaus skonio, todėl ja galima mėgautis bet kada. Kanapės arbatos pavidalu yra paprastas ir lengvas būdas įtraukti naudingąsias kanapių savybes į savo kasdieninės mitybos racioną.
Įdomūs faktai apie kanapes
- Pluoštinės kanapės užauga iki 3 m aukščio. Tikrai įspūdingas ir dėmesio vertas vaizdas, kasmet sudominantis vis daugiau lankytojų, kurie nori atvykti į ūkį ir pasivaikščioti po šiuos laukus.
- Augdamos kanapės sugeria didelį CO2 kiekį, taigi valo orą ir prisideda prie ekosistemos gerinimo.
- Iš pluoštinių kanapių yra gaminamos aukštos kokybės popierius, ir yra puiki alternatyva popieriui, gaminam iš medžių, taip mažinant kertamų miškų plotus.
- Dėl savo unikalių maistinių savybių, kanapėse esančios aminorūgštys atitinka gyvūninės kilmės aminorūgštis, esančias piene, mėsoje ir kiaušiniuose, todėl tai puikus pasirinkimas vegetarams ir veganams.
- Kanapės yra priskiriamos prie maisto produktų, kuriuose nėra glitimo, taigi yra tinkamos begliutenei mitybai.
- Kanapėse natūraliai nėra kofeino, todėl kanapių arbata yra puikus pasirinkimas gerti vakare.
